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DOP MATIN, SAVEURS DES MONTAGNES
Vendredi 28 avril 2023
Un voyage à la découverte des lieux et des traditions locales à travers la gastronomie et l'excellence de la Vallée d'Aoste.
Cet itinéraire, organisé avec l'accompagnement d'un œnogastronome, comprend une visite à la grotte de la fontine, dans la région de Buic, où sont stockées plus de 6 000 meules du célèbre fromage valdôtain pour l'affinage. Le guide parlera de ses caractéristiques, de sa transformation et fournira également des informations relatives à d'autres produits D.O.P. de la Vallée d'Aoste tels que Fromadzo, Lardo D'Arnad et Jambon de Bosses.
La matinée D.O.P. se termine par la dégustation des excellences œnogastronomiques présentées lors de cette visite, accompagnée d'un bon verre de vin local.
Il faut réserver.
Restaurant Les Granges
Loc.Les Granges
11016 La Thuile (AO)
Téléphone : +39 0165.884885
Télécopie : +39 0165.884885
Courriel : info@lesgranges.it
Internet : www.lesgranges.it
Cet itinéraire, organisé avec l'accompagnement d'un œnogastronome, comprend une visite à la grotte de la fontine, dans la région de Buic, où sont stockées plus de 6 000 meules du célèbre fromage valdôtain pour l'affinage. Le guide parlera de ses caractéristiques, de sa transformation et fournira également des informations relatives à d'autres produits D.O.P. de la Vallée d'Aoste tels que Fromadzo, Lardo D'Arnad et Jambon de Bosses.
La matinée D.O.P. se termine par la dégustation des excellences œnogastronomiques présentées lors de cette visite, accompagnée d'un bon verre de vin local.
Il faut réserver.
Restaurant Les Granges
Loc.Les Granges
11016 La Thuile (AO)
Téléphone : +39 0165.884885
Télécopie : +39 0165.884885
Courriel : info@lesgranges.it
Internet : www.lesgranges.it
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